九月下旬，老松爷带着六分场的孩子们去捉山蛤蟆了。山蛤蟆又叫哈士蟆，因为在东北寒冷的冬季能在冰冷的水中冬眠三四个月，所以又叫雪蛤，是极为珍贵的食材和药材。
去之前，松爷让大家都穿上比较厚的长袖衣衫，因为在这个季节，林中的蚊虫小咬是很厉害的。松爷说不用带锅碗，他在那地方藏有一口锅，每人带个搪瓷缸子就行了。
去的地方是一个半山腰，那里有一条小道，小道一边是密密的松林，另一边有一条小河，河水平缓。老松爷说这是一条蛤蟆道，每年的这个时候，山蛤蟆就会从林子里回到河水中准备过冬了，这时候的山蛤蟆也是最肥的时候。山蛤蟆肚子里的蛤蟆油最多，因为山蛤蟆要靠着这些油的营养在水中度过整个冬眠期。人只要在蛤蟆道上捕捉山蛤蟆就行了。
果然，不断有山蛤蟆从松树林子里钻出来，在蛤蟆道上蹦蹦跳跳往河水中去。年轻人欢叫着分散开抓捕。老松爷从一个小石头洞里掏出一口锅，在蛤蟆道一头支起灶烧水处理抓到的山蛤蟆。水不能烧的太热，太热会把蛤蟆皮烫烂。在水温合适的时候，把山蛤蟆放进水里，山蛤蟆立刻伸直了腿变成了蛤蟆棍。老松爷把蛤蟆棍捞出来铺在地上晾，中午的时候，他用带来的花生和盐，专门挑了那些个头小的山蛤蟆棍清炖了几锅分给大家吃，还削了些细树枝分给大家当筷子。女生们刚开始不敢尝，秀清没有任何顾忌，率先夹了一只小小地咬了一口，闭着眼品味了一下，“嗯——好鲜美”，随即大口啖食起来。其他女生看了这才都盛了来尝，一尝果然极为鲜美。
“蛤蟆肚子里的那一小块白的东西不要吃，捡出来扔了，其它都能吃”。松爷看孩子们吃的惊美，心里很舒畅，笑吟吟交待着。怕影响大家食欲，他没有讲明那块白色的东西其实是山蛤蟆的胃，山蛤蟆是吃虫子的，胃里可能会有些没消化掉的。
“哎，松爷，怎么我看净煮些小的山蛤蟆呀，那些大的为什么不煮？”米歌有些疑惑地问。
“问对了，”松爷对着大伙说：“山蛤蟆浑身都是宝，就是这蛤蟆油最珍贵，我们平常说的蛤蟆油，其实是雌蛤蟆的输卵管，这些个头大的都是雌蛙，回头把蛤蟆油剥出来专门做着吃。别看一颗蛤蟆油只有大枣子大小，用水一发能发成一大盆，”
“哇，这么厉害吗”大伙惊叹起来。
“是，能涨大五六十倍，”老松爷接着说“山蛤蟆虽然大补，但不能吃多，年轻人更是不能多吃，年老体虚的人吃了最好。咱尽量逮，逮了串起来晒干分给大家，春节回家带给父母也是个礼......
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