“老板，都准备好了，想吃什么，你点吧！”胖子将脸转向杨花。
杨花把舀满酒的碗放到桌上，用细长的手指一指胖子说：“吉祥，我给你介绍一下，这是我们幽城大酒店首席厨师长，郭浩荡；今天，由他来为两位现场做几个拿手小菜，请两位品尝。”
又转脸看着清明：“钱公子，你的雪梨酒也拿来了，请你自己倒上喝，喝多少自便，没什么意见吧？”
清明连忙接话：“没意见，这样就挺好，刚才闻到你们那酒味，就感觉头脑晕晕忽忽的，好像有点醉了；你们两位只管喝，别管我。”说完，清明拿起雪燕放在面前那只酒壶，为自己倒了半杯酒。
倒酒时，有股淡淡的花香飘进清明的鼻孔，清明有点儿发昏的头脑，清醒一些。抬起头，发现雪燕正用眼睛看他，当他的目光与雪燕的目光相遇时，雪燕却迅速躲开了。
杨花对首席厨师长郭浩荡吩咐：“郭师傅，你先给我们做道‘火烧活鱼’，让他们尝尝。”
郭浩荡答应一声，将手掌向车子下一探，一只活蹦乱跳的金色鲤鱼，出现在他肥厚的手掌里。
厨师长抓住金鲤鱼的尾巴，向油锅里一伸，再提起，鱼身上浸满油脂，通体油光闪烁。放开手，那鱼居然一动不动停在锅上一尺高的地方。
厨师长拿起锅盖，将油锅盖上，手掌一翻，掌心烈焰腾起。放到鱼下面。浸满油脂的鱼身，随即燃烧起来。
随后，厨师长两手一推，鱼身喷着火焰，摇头摆尾，向清明游来。
鱼身不停摆动，燃烧的火焰变幻出五颜六色，火星像焰火，四处蹦射。
鱼游到桌子正中，一拐弯，向吉祥的方向游去，样子仿佛不是游在空中，而是游在水中。
在那条鲤鱼向吉祥游时，厨师长又开始做第二条金鲤鱼。第一条鲤鱼带着零星的火焰，停到吉祥面前时，第二条鲤鱼也飞到清明面前，上下翻滚，火焰腾腾。
第二条鲤鱼到达清明面前时，第三条鱼也被火燃着，开始向杨花飞进。
杨花看吉祥面前那条鱼最后一点火焰熄灭，朗声笑着说：“吉祥，尝尝这条鱼烧的怎么样？是不是你以前吃过的味道？”
吉祥伸手抓住鱼，撕块儿肉放进口中，嘴巴融动，片刻，张口赞道：“外焦里嫩，鲜美无比，实在是多年没吃过的美味！”又撕块儿鱼肉，放进嘴，微闭眼睛，慢慢享受“火烧活鱼”的美妙。
随后，清明眼前那条金鲤鱼身上的火焰也熄灭了。杨花又转而对他说：“钱公子，请你品尝一下这道‘火烧活鱼’，这是我们幽城大酒......
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