这一大锅的鸡翅，可不好掌控火候，所以张子陌要时常盯着那些鸡翅，好在，张子陌习武有成，别的不说，这眼力可是提升了蛮多的。
张子陌用了小火，也就是所谓的文火，这样鸡翅不容易煎焦，花了大概二十分钟，将一大锅的鸡翅都煎的金黄，张子陌开始往里面加水，当然也趁机加入一些一品的灵泉，然后放入一些冰糖。
其实，这个时候，也可以加白砂糖，但张子陌一直觉得，冰糖的味道更加的纯正，比如给红烧肉上色，很多人用白砂糖，很多人用酱油，但张子陌就偏爱用冰糖上色，那个粉红色，才是真的一点都不觉得颜色奇怪，是真正的纯正粉红色，看起来，就让人胃口大开。
稍微加入一点点盐，张子陌又放入几片姜，这是为了去腥的。
然后张子陌将盖子盖上，转大火将水烧开，然后又重新转回小火，等着收汁就可以出锅了。
刚回头，就看到了一群傻眼的人，这鸡翅煎着，怎么就这么香了？看起来好像没什么重要的，但张子陌这动作，这煎出来的鸡翅，那个金黄的样子，一点都没有焦的感觉，这就不是一个普通的厨师能做到的，这不是一两只鸡翅，而是一大锅啊！
张子陌也不管他们，随意的拿出手机就在旁边上会网，突然想到，趁着公司出了事情，应该赶紧让讯音那边把先导片剪辑出来，昨天一天的量，还有今天拍摄的，一些简短的先导片还是可以剪辑出来的。
张子陌想着，等晚上的新闻刊登了，还有明天的报纸发售了，她们可以趁着这个机会，发布先导片，不说别的，至少原本的粉丝应该会看，也会吸引一部分新的粉丝，这就是人气上升的途径啊。
这做红烧鸡翅，一定要耐得住性子，一开始煎鸡翅的时候，要用小火，慢慢的煎，让鸡翅充分的被煎熟，然后大火烧开，之后还要用小火慢慢的收汁，这是为了让鸡翅入味，变得甜甜的。
当然了，糖也不能多放，太甜了，一个是对身体不好，特别是有脂肪肝、肥胖症的人，不能吃太甜的东西，容易长胖啊。
再说，糖吃多了，还容易弄坏牙齿。
等其他人陆续开始做菜的时候，张子陌的锅子里还在煮着，等其他人差不多出锅的时候，张子陌也揭开了锅子，顿时一股香味传了开来，让在厨房里的人都很惊讶的转过头来，不就是一个红烧鸡翅么？也没用什么食材，就连传说中张总提供的秘制调料都没用，就是几片姜而已，其他的无非就是冰糖，可是这香味？
难道说，就是鸡翅的香味？
这也太神奇了吧？我们......
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